Joli goûter


Top 10 des meilleurs cafés du monde
Amateur de café ou simple curieux/se, vous avez envie de goûter aux meilleures variétés de cafés du monde ? Mais face à l’offre pléthorique, difficile de faire son choix et de séparer le bon grain – de café – de l’ivraie. D’autant plus que le coût du... 
Tout savoir sur le Rooibos et ses bienfaits
Le Rooibos est une infusion de plantes de plus en plus populaire. Et pour cause, cette boisson que l’on surnomme également « thé rouge » en raison de sa couleur est non seulement délicieuse avec son léger goût de noisette mais aussi très bonne pour la santé. Bien que consommée... 
Boulangerie : comment reconnaître une viennoiserie artisanale et fait-maison ?
Le saviez-vous ? 80% des viennoiseries présentes dans les boulangeries dites artisanales sont industrielles ! C’est un tabou dont les consommateurs n’ont absolument pas conscience quand ils se rendent dans leur boulangerie de quartier. Il n’existe en effet malheureusement aucune... 
Une recette facile de Masala Chai : thé indien aux épices
Voici une recette de Masala Chai, connu en France sous le nom de thé Chai, la boisson nationale en Inde. « Chai » signifie thé, et « masala » désigne un mélange d’épices. Si le Chai est si emblématique de l’Inde, c’est parce que l’Inde est aujourd’hui... 
Comment faire du bon café avec une cafetière à filtre ?
Il y a trois étapes pour préparer un bon café filtre : avoir une bonne cafetière à filtre, choisir du café de qualité, et enfin préparer le café d’une façon optimale. Si l’une de ces étapes est négligée, vous n’obtiendrez pas la meilleure qualité. Je vous propose... 
L'histoire du thé de Ceylan, l'or vert du Sri Lanka
Rien ne prédestinait l’île de Ceylan – appelée depuis 1972 le Sri Lanka – à devenir l’île du thé qu’elle est aujourd’hui. En effet, sous la colonisation britannique, c’est la culture du café qui prédominait alors dans ce pays. Comment le thé... 
Par quoi remplacer le sucre dans son thé ou son café ?
Consommer trop de sucre est mauvais pour la ligne et pour la santé. Le sucre blanc étant notre ennemi numéro 1 car il n’a aucune vertu nutritive. Il ne fournit que des calories vides. Pourtant, beaucoup de personnes n’arrivent pas à apprécier de boire un thé, une tisane ou... 
6 exemples de petit déjeuner paléo pour démarrer sainement la journée
Depuis quelques années, le régime paléo, ou paléolithique, a le vent en poupe. Le régime paléo vise à adopter la même alimentation que celle de nos ancêtres chasseurs-cueilleurs. Cette diète est connue pour mieux respecter les besoins physiologiques de l’organisme et améliorer... 
4 thés et tisanes pour se mettre dans l'ambiance de Noël
C’est le temps de l’Avent, une période excitante et stimulante qui nous plonge dans l’ambiance des fêtes de Noël ! Marchés de Noël, boutiques décorées, rues illuminées, sapins… Pour accompagner cette jolie période, vous pouvez déguster des sablés, des biscuits... 
Gâteau d'anniversaire : la tendance Number Cake
Connaissez-vous la dernière tendance en matière de gâteaux d’anniversaire ? C’est le Number Cake. Comme son nom l’indique, il s’agit d’un gâteau en forme de chiffres, celui qui correspond à l’âge de la personne fêtée. Né aux Etats-Unis, le Number... 
La Chic Box de Chic des Plantes : infusions et bouillons 100% bio
Il y a quelques semaines, j’ai pu recevoir la « Chic Box » de la marque Chic des Plantes, spécialisée dans les infusions et bouillons naturels et bio. L’objectif des fondatrices de Chic des Plantes !, c’est de redonner ses lettres de noblesse à la tisane de grand-mère,... 
5 astuces pour organiser un goûter d'anniversaire réussi
Si ce blog s’appelle Joli Goûter, c’est parce que j’estime tout aussi important quand on reçoit de régaler autant les papilles que les pupilles de nos invités. Aujourd’hui, tout restaurant digne de ce nom soigne aussi bien sa cuisine que la présentation de ses plats... 
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