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20 idées de goûter d’enfant sain, équilibré et pas cher (0 à 6 ans)

menu gouter d'enfant Quel goûter pour un tout-petit ? Pour un enfant, le goûter est un repas à part entière. Indispensable pour tenir jusqu’au dîner, il lui fournit de l’énergie et lui apporte les nutriments nécessaires à sa croissance. Un goûter d’enfant doit idéalement couvrir 10 à 15 % des apports énergétiques quotidiens. On sait maintenant que les enfants qui prennent le goûter sont paradoxalement plus minces que les autres car ce mini-repas équilibré leur permet d’éviter le grignotage. Voici 20 idées de goûters équilibrés, sains et pas chers, âge par âge, du bébé à l’enfant scolarisé.

Quelques conseils généraux

Comme l’explique cet article, l’alimentation est l’un des postes de dépenses les plus importants pour les jeunes parents (comptez 200€ par mois). Non maîtrisé, il peut littéralement faire exploser le budget de la famille. C’est pourquoi nous vous recommandons pour le goûter de votre enfant et pour sa santé d’éviter au maximum les biscuits industriels, les barres chocolatées et les sodas. Ces produits sont bourrés de sucre, néfaste à votre tout-petit. Si vous manquez de temps pour préparer des douceurs maison (ce qui se comprend aisément), privilégiez des goûters de qualité : biscuits bio, produits artisanaux ou issus du commerce équitable. Si ces produits sont trop chers pour vous, ne désespérez pas et guettez les promotions, vous trouverez régulièrement des codes et coupons de réduction sur des sites et boutiques bio, si vous restez à l’affut. De plus, il existe aujourd’hui des marques bio bon marché, notamment les marques bio de distributeurs. A bannir du goûter : chips, petits biscuits salés, sodas, viennoiseries, etc. Par ailleurs, il est important que le goûter soit limité dans le temps : 15 minutes, pas plus. Il ne faudrait pas que le goûter, en durant, coupe l’appétit de l’enfant, le privant, au repas du soir des aliments indispensables à sa croissance (légumes, viande, poisson, etc.).

La composition d’un goûter idéal pour un enfant est la suivante :

- une boisson pour une bonne hydratation : eau, lait, jus de fruits sans sucre ajouté (de préférence pressés).
– un produit laitier pour l’apport en calcium essentiel à son capital osseux (lait, yaourt, petit-suisse ou fromage). Si votre enfant n’aime pas le goût du lait, vous pouvez lui proposer des desserts au lait : riz au lait, semoule au lait, flan…
– un produit céréalier : de préférence du pain, à défaut des biscuits, pour l’apport énergétique. Le pain est préférable aux biscuits car il rassasie mieux à quantité égale, de plus, les biscuits industriels sont souvent trop sucrés. Les flocons d’avoine, le pain de seigle, au levain ou aux céréales sont à privilégier. Comme biscuits, les petits-beurre et les boudoirs sont préférables aux biscuits au chocolat.
– facultatif : un fruit ou une compote, pour les vitamines et les fibres.
Conclusion : le goûter traditionnel de grand-mère constitué d’un chocolat au lait avec des tartines maison ou d’un verre de lait avec du pain et quelques carrés de chocolat est parfaitement adapté.

Voici, âge par âge, des menus de goûter idéal de 0 à 6 ans :

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Crédit photo : Babble

Le goûter à partir de 6 mois

A 6 mois, on ne parle pas encore de goûter. Le quatre heures est un repas comme un autre composé d’un biberon de 210 ml de lait 2e âge si le bébé n’est pas allaité. Si l’enfant n’est pas repu, on peut lui proposer un peu de compote ou un fruit mou. Si le bébé refuse le biberon de lait, on peut lui donner un produit laitier au lait infantile, un yaourt nature.

Le goûter à partir d’un an

Vers l’âge d’un an, la collation de l’après-midi ressemble plus à un goûter tel qu’on se le représente. Le lait de croissance remplacera le lait 2e âge. Si l’enfant ne veut plus de biberon,  on peut lui donner un produit laitier en remplacement ou une bouillie de céréales réalisée avec du lait de croissance. Autrement, yaourt, fromage blanc et petits suisses, conviendront très bien. Les marques d’alimentation infantile conçoivent des produits adaptés aux tout-petits mais vous pouvez également acheter des produits laitiers pour adultes à condition qu’ils soient au lait entier.

Le goûter à partir de 18 mois

Vers 18 mois, l’enfant peut consommer une tartine de pain, un morceau de fromage et des fruits coupés en morceaux ou une compote.

Le goûter à partir de 3 ans

Pour un enfant de 3 ans, la collation peut se composer d’un riz au lait agrémenté d’un coulis de fruits ou bien d’une tartine de pain, d’un carré de chocolat et d’un verre de lait.

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Crédit photo : Red Tricycle

Quels menus pour un goûter d’enfant ?

Goûter des 12-18 mois :
-
milk-shake à la banane + boudoir
– yaourt aux céréales + jus de fruit ou fromage blanc à la pomme râpée + biscuit
– boisson : eau ou jus de fruits.

Goûter des 18 mois-3 ans :
– pain d’épices + pomme + lait
– pain + chocolat noir + yaourt aux fruits
– fromage blanc au muesli + fruit secs
– tartine ou pain grillé au miel + demi pomme
– bouillie aux céréales + petit-suisse + biscuit
– crème lactée aux fruits + boudoir
– boisson : eau, jus de fruits, lait ou chocolat chaud

Goûter des 3-6 ans :
– yaourt nature + pomme + petit gâteau
– morceaux de kiwi + fromage blanc + petit gâteau
– rondelles de banane + bouillie aux céréales
– morceau de comté + pain
– petit-suisse + viennois
– fromage + pain + compote
– verre de lait froid ou chaud + 1/2 pomme + pancake
–  yaourt à boire aux fruits + petits gâteaux
– 4 carrés de chocolat + pain + yaourt aux fruits
– pain grillé + pâte à tartiner au chocolat + quartiers de clémentines
– pain grillé + chèvre frais
– pain + compote de rhubarbe saupoudré de chocolat râpé
– crêpes à la confiture + gâteau aux noix
– boisson : eau, jus, lait, chocolat chaud.

Les tartines maison : tendances et équilibrées

tartine maison

Crédit photo : Wadji Cooking Mama

Trop souvent évincées par les gâteaux industriels, les tartines « maison » ont tout pour plaire. Vous pouvez préparer de savoureux sandwiches salés ou sucrés pour le goûter, en associant des pains divers avec du fromage, ou de la confiture, du beurre avec un peu chocolat, de la pâte à tartiner (bio) ou de la compote de fruits. C’est sain, pas cher et tendance ! Découvrez, par exemple, la jolie recette de tartine chocolatine pour enfants de Cyril Lignac.

Bon appétit !

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