Joli goûter


Pourquoi les 13 desserts de Noël en Provence ?
Au rayon des douceurs de fin d’année, il y a bien sûr la bûche de Noël, mais en Provence, il y a les célèbres treize desserts de Noël. De quoi s’agit-il, et surtout pourquoi ces 13 desserts ? Les treize desserts de Noël en Provence Les 13 desserts provinciaux étaient traditionnellement... 
Pourquoi des bonbons et de la citrouille à Halloween ?
Pourquoi et comment les bonbons et la citrouille sont-ils devenus les emblèmes de la fête d’Halloween ? Rappelons qu’Halloween trouve son origine dans une ancienne fête celtique nommée Samain, qui célébrait la nouvelle année (dans le calendrier celte, le 31 octobre était... 
Quelle machine à café pour un bon espresso : capsules ou cafetière automatique ?
Il existe sur le marché trois types de machines à espresso grand public : la machine à capsules ou à dosettes, la machine à espresso à filtre amovible (type machine de bar) et la machine à espresso automatique avec moulin intégré. Quel type de machine privilégier pour faire un bon... 
Boisson d'automne et d'hiver : jus de pommes chaud aux épices
Les jours se rafraîchissent et se raccourcissent : l’automne arrive à grands pas. Pour se réchauffer, voici une boisson cocooning à savourer en automne et pendant la saison froide, du jus de pommes chaud. Un breuvage très facile et rapide à préparer, à siroter au coin du feu durant... 
10 bonnes marques de citronnade pour se rafraîchir
La citronnade est l’une des boissons phare de l’été, idéale pour se rafraîchir et se désaltérer sous le soleil. Si vous avez envie d’une bonne citronnade mais avez la flemme de la préparer vous-même, voici, par ordre alphabétique, 10 marques de citronnades de qualité. Définition... 
Où boire une bonne limonade à Paris ?
L’été est la saison des limonades et des citronnades ! Quand il fait chaud, rien de tel qu’une bonne limonade pour se rafraîchir et se désaltérer… Mais où siroter une bonne limonade à Paris ? (maison, s’entend) Limonade ou citronnade ? Limonade ou citronnade,... 
Comment bien choisir son chocolat ?
Comment reconnaître un chocolat de qualité ? Face à l’offre pléthorique en tablettes de chocolat, comment s’y retrouver ? Voici quelques conseils pour ne pas se tromper… Le plus naturel possible Rappelons d’abord la composition de base du chocolat : – le chocolat... 
Les glaces de Pierre Geronimi : les meilleures glaces de France ?
Les beaux jours étant là et avec eux la saison des glaces et sorbets, je vous présente mon « coup de cœur » glacé : Pierre Geronimi. A la faveur d’une après-midi ensoleillée, nous nous sommes assis à la jolie terrasse du restaurant Pavillon du Lac, à Enghien-les-Bains,... 
Le çay, le thé à la manière turque : l'art de vivre alla turca
A l’étranger, on connaît plus le café turc, mais c’est pourtant le thé, ou çay en turc, qui est la boisson nationale en Turquie. Il ponctue la journée de tous les Turcs qui peuvent en boire jusqu’à 10 par jour. La consommation de thé moyenne pour une famille en Turquie... 
Ces douceurs qui font le buzz, la vague des gâteaux hybrides : cronuts, brookies, duffins...
Pas une saison ne passe sans que de nouvelles tendances gourmandes n’émergent. Après le buzz du Gâteau magique (Magic Cake), voici que les Américains, qui, ces dernières années, nous ont inondé avec leurs cupcakes, whoopies et autres cake pops,  nous ont concocté de nouvelles... 
Où prendre un brunch bio et sain à Paris ? Nos bonnes adresses
La nouvelle tendance en matière de brunchs, c’est le côté sain, bio et healthy. Et je dois dire que je suis assez en phase avec cette mouvance, même si elle est un peu connotée « bobo ». Ayant testé plusieurs brunchs qui se revendiquent healthy à Paris, voici... 
Le brunch original et gourmand de l'Atelier de l'éclair
J’ai parlé il y a quelque temps des bonnes adresses de choux et d’éclairs à Paris. Depuis, j’ai eu l’occasion de tester le brunch de  l’Atelier de l’éclair, un concept de boutique spécialisée dans l’éclair. Ce brunch me faisait sacrément de... 
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