Joli goûter


Partir à la découverte de la gastronomie indienne
L’un des principaux attraits qui viennent à l’esprit quand on parle de l’Inde est sans aucun doute sa cuisine. Cette dernière, à la fois unique et diversifiée, est l’une des plus raffinées et appréciées au monde. En fait, en se rendant d’une région à une autre, les spécialités... 
Les 5 meilleures recettes françaises de Naked Cake
Connaissez-vous le Naked Cake ? Ce gâteau nu est la nouvelle tendance pâtissière de ces dernières années, venue des USA. Il cartonne dans les mariages trendy. A l’inverse des gâteaux 3D et autres Design Cakes, c’est un type de gâteau à l’état brut, qui dévoile ses... 
12 conseils pour créer son café ou petit restaurant
Le secteur de la restauration est depuis quelques années frappé de plein fouet par la crise. Pourtant, malgré ce contexte difficile, certains lieux tirent leur épingle du jeu. C’est le cas notamment des nouveaux coffee shops qui fleurissent à Paris, et sont the place to be. Voici... 
5 conseils pour décorer une sweet table ou table gourmande
Si vous aimez les jolis goûters et suivez un peu les tendances lifestyle, vous avez sûrement entendu parler du concept de sweet table, ou buffet gourmand sucré (les anglophones parlent de « dessert table »). Il s’agit de mettre en scène de manière jolie et travaillée... 
Jolie boutique : biscuiterie et épicerie fine La Mère Poulard
On ne présente plus les boutiques de la célèbre enseigne La Mère Poulard au Mont Saint-Michel, à Dinan, Saint Malo, Rennes, Saint-Etienne-en-Coglès, Paris… Mais on connaît moins la boutique en ligne de la marque, qui vend aussi bien les classiques de la biscuiterie Mère Poulard... 
La Chandeleur : des crêpes dorées pour fêter la lumière (+ bonnes crêperies à Paris)
La Chandeleur, ou fête des chandelles, est une ancienne fête païenne liée à la lumière et au retour au travail agricole. Son nom latin est festa candelarum : elle correspond à une coutume antique consistant à allumer des cierges en symbole de purification. Que ce soient chez les Romains... 
La galette des rois, du gâteau antique à un produit industriel
La galette des Rois est un gâteau célébrant l’Épiphanie, une fête chrétienne commémorant la visite du Christ par les Rois mages. En France, la galette des Rois existe sous plusieurs formes, mais la plus courante est une galette de pâte feuilletée, dorée au four, fourrée avec diverses... 
Une jolie sweet table pour un goûter de Noël scintillant
A la recherche d’idées pour faire un joli goûter de Noël ? Pour vous inspirer, voici la superbe sweet table de Noël de la blogueuse Odrai. Pour ceux qui ne connaîtraient pas encore le concept de sweet table, il s’agit d’une table gourmande, d’un buffet sucré ou... 
Pourquoi les 13 desserts de Noël en Provence ?
Au rayon des douceurs de fin d’année, il y a bien sûr la bûche de Noël, mais en Provence, il y a les célèbres treize desserts de Noël. De quoi s’agit-il, et surtout pourquoi ces 13 desserts ? Les treize desserts de Noël en Provence Les 13 desserts provinciaux étaient traditionnellement... 
Pourquoi des bonbons et de la citrouille à Halloween ?
Pourquoi et comment les bonbons et la citrouille sont-ils devenus les emblèmes de la fête d’Halloween ? Rappelons qu’Halloween trouve son origine dans une ancienne fête celtique nommée Samain, qui célébrait la nouvelle année (dans le calendrier celte, le 31 octobre était... 
Quelle machine à café pour un bon espresso : capsules ou cafetière automatique ?
Il existe sur le marché trois types de machines à espresso grand public : la machine à capsules ou à dosettes, la machine à espresso à filtre amovible (type machine de bar) et la machine à espresso automatique avec moulin intégré. Quel type de machine privilégier pour faire un bon... 
Boisson d'automne et d'hiver : jus de pommes chaud aux épices
Les jours se rafraîchissent et se raccourcissent : l’automne arrive à grands pas. Pour se réchauffer, voici une boisson cocooning à savourer en automne et pendant la saison froide, du jus de pommes chaud. Un breuvage très facile et rapide à préparer, à siroter au coin du feu durant... 
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