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Leslie Road : lunch, brunch et tea time à la sauce british

Leslie Road : lunch, brunch et tea time à la sauce british
Toujours à l’affût de bonnes adresses, j’ai découvert Leslie Road en faisant une recherche sur les salons de thé à thème. De fil en aiguille, je suis tombée sur ce concept de salon de thé proposant lunch (déjeuner), tea time et brunch, et revendiquant une cuisine à base de produits frais et préparés sur place. Ajoutez à cela un thème très sympa : la British touch, la gérante... 

Le thé et l’Angleterre

Le thé et l'Angleterre
C’est au XVIIe siècle que le thé arriva en Angleterre. Samuel Pepys la décrivait comme « une boisson de Chine [qu’il] n’avait jamais bue auparavant ». Comment le thé est-il devenu le breuvage national des Anglais ? Le thé s’est d’abord rendu populaire en raison de ses prétendues vertus médicales. En France, Mazarin en buvait pour soigner sa... 

Le Tea Time et les Anglais

Le Tea Time et les Anglais
L’Angleterre est avec la Chine, le Japon ou la Russie, l’un des rares pays qui a fait du thé un véritable art de vivre. Chaque Britannique boit ainsi une moyenne de six tasses de thé par jour. Aux XVIIe et XVIIIe siècle, il y a même eu une une « révolution » du thé, au même titre que l’industrie. Le thé était synonyme de bon goût, de convivialité,... 
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