Le café est la boisson incontournable en Occident pour de nombreuses personnes en quête d’un coup de boost matinal. Pour varier les plaisirs, il lui existe une alternative trendy : le matcha latte. Cette boisson japonaise à base de lait et de thé vert matcha est appréciée pour ses bienfaits pour la santé et son […]
Le Bubble Tea est une boisson populaire qui est née à Taïwan en 1980. Également appelé « thé aux perles », « thé aux bulles » ou Boba tea, le Bubble Tea est une boisson sucrée qui se compose d’un mélange de thé, vert, noir, rooibos ou oolong, et de perles de tapioca. Il se consomme chaud ou froid […]
Le choix du traiteur est un des éléments clé dans la réussite d’un événement. Mais quelle est la fourchette de prix à prévoir pour un traiteur événementiel ? Le budget dépend de plusieurs critères comme le type de cuisine, la qualité des produits, le niveau de service, la notoriété du traiteur, la région, la nature […]
Vous voulez consommer du café de qualité ? Pour cela, il est indispensable que vous vous intéressiez à la torréfaction du café. La torréfaction est le processus qui permet de cuire les grains de café frais et verts et de les transformer en grains de café comestibles de couleur brune ou noire. C’est la torréfaction […]
Votre enfant va fêter son anniversaire à la maison ? C’est un bel évènement mais son organisation peut vite être source de stress et d’inquiétudes concernant les invitations, le goûter, la décoration et les jeux. Pas de panique, en prenant les choses dans l’ordre, et en les faisant une après l’autre, il est possible d’organiser […]
Aujourd’hui, la plupart des fours en vente dans le commerce permettent de faire au choix une cuisson traditionnelle ou une cuisson à chaleur tournante. Mais quelle est la différence entre ces deux modes de cuisson ? Et surtout, quelle est la plus adaptée pour une cuisson des gâteaux et des douceurs sucrées ? On fait […]