Un Dimanche à Paris, le restaurant-boutique-bar à chocolat qui a tout bon !

Un Dimanche à Paris, c’est un concept store « tout chocolat », constitué d’une boutique, d’un restaurant et d’un salon de chocolat. Situé dans le superbe quartier de l’Odéon, dans un passage pittoresque et un peu caché, il a tout pour plaire. Je ne suis pourtant pas spécialement férue de chocolat, mais ce lieu m’attirait. Et comme […]

Rose Bakery, une adresse British et bio à Paris

Cela faisait des lustres que j’entendais parler en bien de Rose Bakery, un concept de salon de thé/cantine bio et épicerie, tenu par un couple franco-britannique. En tant que fan de salons de thé, j’avais très hâte de tester cette adresse trendy. L’occasion s’est enfin présentée à la suite d’une séance ciné non loin de […]

La tendance Mug Cake : un gâteau minute dans votre tasse !

Vous arrive-t-il comme moi d’avoir des envies de gâteaux et de vous décourager en imaginant toute la préparation à faire ? Sans compter qu’on n’a pas toujours les ingrédients nécessaires sous la main. Grâce au phénomène « Mug Cake », on n’a désormais plus de bonne raison de ne pas assouvir ses envies gourmandes. En effet, comme […]

Odette, le meilleur chou à la crème de Paris

Ces dernières années ont vu l’émergence de bars à choux, des pâtisseries monomaniaques dédiées au chou à la crème. Ce concept est devenu une grosse tendance qui attire les foodistas. Pour le premier d’entre eux, j’ai choisi de tester Odette Paris, une enseigne créée en 2013 par Frédéric Berthy. Lorsqu’il était petit, sa grand-mère Odette […]

Le Café Pinson : vegan, bio et sans gluten, une adresse detox à Paris

Aujourd’hui, je vais vous parler du café Pinson, un restaurant healthy : bio, végétarien et sans gluten. L’adresse se revendique comme bar à jus et « cuisine haute vitalité ». A l’origine du concept, Agathe, férue de naturopathie, d’aromathérapie, de cuisine saine et gourmande, et Damien, passionné de restauration. Avec la conviction qu’il est possible de manger […]

Le Verger, un restaurant-salon de thé dans une guinguette du XIXe siècle

Je suis sous le charme de la Marne, au point de la préférer à la Seine. J’aime la Marne pour l’esprit si particulier qui y règne, ses guinguettes historiques, et puis, ce coin du Val-de-Marne abrite de bien jolies villes. Au XIXe siècle, les Guinguettes des bords de Marne étaient connues dans le monde entier […]

L’histoire de la tarte tropézienne : Et Dieu créa la tarte

Connaissez-vous l’histoire de la tarte tropézienne ? Tout commence en 1955, dans le petit village de pêcheurs de Saint-Tropez, alors méconnu. C’est là qu’un certain Alexandre Micka a ouvert une pâtisserie, place de la Mairie. A côté de ses pizzas, croissants et pâtisseries, il vend un gâteau à la crème, une sorte de brioche, issue […]

Catherine de Médicis, Popelini et bonnes adresses de choux et d’éclairs

Le saviez-vous ? Comme beaucoup de gourmandises, les choux à la crème sont d’origine royale. Ce classique de la pâtisserie française seraient l’œuvre de Popelini. Ce pâtissier quitte son Italie pour rejoindre Catherine de Médicis à la cour de France, succédant à Penterelli. Ce dernier avait créé une recette de pâte, connue sous le nom […]

Petit Pois, un restaurant pour grands et petits près de Montmartre

Mise à jour : ce restaurant a fermé. L’article est laissé à titre d’archive. —————— Une nouvelle adresse baby-friendly vient s’ajouter à ma liste de cafés poussettes déjà testés : Petit Pois, un restaurant-salon de thé pour petits et grands, situé dans le 18e arrondissement, à quelques encablures de Montmartre. Le concept Petit Pois est […]

Que mange-t-on lors du Tea Time ? Five o’ clock, Afternoon Tea et thé à l’anglaise

L’un des mots-clés fréquemment utilisé pour tomber sur ce blog est « Que mange-t-on au tea time ? ». Je vais donc de ce pas répondre à cette passionnante question, en évoquant la tradition du Tea time, si chère aux Anglais. L’Afternoon tea, un repas à part entière Qu’on se le dise, le Tea time ne se […]

Les Soeurs Gourmandes : salon de thé, cupcakes et atelier cuisine

J’ai fait une jolie découverte ce week-end : un salon de thé comme on en trouve dans les quartiers bobos de Paris, mais en banlieue ! Ca s’appelle Les Sœurs Gourmandes, et on peut y déguster des cupcakes entre copines (ou copains), dans un décor rose bonbon et rétro. Derrière le comptoir, Cécilia et Magalie […]

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