restaurant vegan paris
Les 5 meilleures adresses véganes de Paris

Si la nourriture végétarienne n’est plus un tabou ou une surprise, le végane a encore du chemin à faire pour conquérir les assiettes des Français. Le véganisme, c’est le refus de manger tout produit animal ou issu de l’exploitation animale tels que les produits laitiers ou les œufs. Un tel régime s’accompagne en plus d’une […]

eau pour thé
Avec quelle eau préparer un bon thé ?

L’eau constituant l’essentiel d’une infusion de thé, la qualité de celle-ci est la première chose à prendre en compte pour faire un bon thé. Voici quelques conseils qui vous permettront de tirer le meilleur potentiel de vos infusions… Éviter l’eau du robinet Pour préparer un bon thé, l’eau du robinet est à bannir. D’abord, parce […]

panettone glacage
Histoire et légendes du panettone, le gâteau des fêtes de Noël italien

Le panettone, qui signifie gros pain, est une brioche au levain, qui envahit les pâtisseries et les supermarchés de toute l’Italie, de novembre à février. On le connaît tous, au moins de nom. En Italie et dans les pays du monde d’immigration italienne (Amérique du Sud), le panettone est depuis des décennies une institution, un […]

Top 12 des meilleurs thés detox : des teatox bons pour la santé

Il y a quelque temps, je vous parlais des meilleures tisanes sélectionnées pour vous. Aujourd’hui, nous allons continuer dans cette lignée en traitant des thés détox, ou « teatox », des thés bien-être pour purifier l’organisme. Voici notre classement des meilleurs thés détox ou teatox du marché. Le teatox pour un ventre plat : Tiny Tea de […]

aloe vera jus
7 bonnes raisons de consommer des boissons ou du jus à l’aloe vera

L’aloe vera est une plante dont les bienfaits sont connus. Très prisée en cosmétique, elle est appréciée pour ses vertus cicatrisantes, hydratantes et purifiantes pour la peau. Ce qu’on sait moins, c’est qu’on peut également boire l’aloe vera. Cet actif naturel arrive aujourd’hui en force sous forme de boisson, pour soigner notre beauté de l’intérieur. […]

power bowl
Les 15 tendances food et culinaires de l’année

Nouvelles tendances, nouveaux modes de consommation, nouveaux styles de cuisine… ça bouge pour les foodies et les gourmets. Quelles sont les nouvelles tendances en matière de gastronomie, restauration et boissons ? Petit tour d’horizon. Côté cuisine 1. La cuisine végétarienne En 2014, Joël Robuchon déclarait : « La cuisine végétarienne sera celle des dix prochaines […]

tartine maison
20 idées de goûter d’enfant sain, équilibré et pas cher (0 à 6 ans)

Quel goûter pour un tout-petit ? Pour un enfant, le goûter est un repas à part entière. Indispensable pour tenir jusqu’au dîner, il lui fournit de l’énergie et lui apporte les nutriments nécessaires à sa croissance. Un goûter d’enfant doit idéalement couvrir 10 à 15 % des apports énergétiques quotidiens. On sait maintenant que les […]

brunch végétarien
Les 5 meilleurs brunchs végétariens de Paris

Où prendre un bon brunch végétarien à Paris ? La mode du brunch a envahi la capitale, et aujourd’hui, il n’est plus impossible de bruncher si on est végétarien ou si on fait attention à sa santé. Étant une adepte du brunch, je partage avec vous mes bonnes adresses. Attention, certains lieux répertoriés dans cette […]

repas mariage buffet
Jolie fête : la check-list pour préparer une réception et un repas de mariage

Vous venez de vous fiancer ? Félicitations ! Vous allez commencer vos préparatifs, pour organiser une réception de mariage qui sera sans doute l’événement et le repas le plus important de votre vie. Il y a tellement de choses à organiser, par quoi commencer ? Un mariage, cela se prépare plusieurs mois à l’avance, entre […]

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