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Où déguster un bon baba au rhum à Paris ?

Où déguster un bon baba au rhum à Paris ?
Le baba est une pâtisserie faite à partir d’une pâte levée à base de farine, beurre, lait, œufs et levure. On y ajoute un sirop de sucre et un alcool, généralement du rhum, parfois du kirsch ou, comme Alexandre Dumas, du malaga. Certains y rajoutent du safran et des raisins de Corinthe, en souvenir du kouglof. Le Savarin, une variation du baba, fut créé par des pâtissiers parisiens vers... 
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