Le brunch homemade in USA de Paperboy

Le brunch de Paperboy est un de ceux qui fait le buzz à Paris. Il est aussi bien plébiscité par la presse (nationale !) que par la blogosphère. On loue notamment sa cuisine maison inspirée des US qui surfe sur la vague écolo-healthy, sa déco à tendance new-yorkaise, ses petits plats simples mais bons… Pour la […]

Le brunch américain sain et 100% maison du Clint

Le Clint, un restaurant-épicerie du 11e arrondissement de Paris, non loin du cimetière du Père Lachaise, fait partie de ces coffee shops d’inspiration américaine qui font fureur en ce moment : ces établissement proposent une cuisine saine (bio, maison…), et leur brunch du week-end, qui attire hipsters et bobos de tous poils, est très couru. Le Clint […]

Où prendre un bon brunch américain à Paris ? Nos bonnes adresses

Le brunch est une tradition anglo-saxonne qui a largement traversé les frontières ces dernières années, et a conquis les Parisiens et les habitants des grandes villes. Les files d’attente pour bruncher sont parfois longues dans les cafés les plus en vue. Quels sont les aliments qui composent un brunch à l’américaine ? Pourquoi le brunch […]

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