Le brunch homemade in USA de Paperboy

Le brunch de Paperboy est un de ceux dont on parle le plus en ce moment à Paris. Il est aussi bien plébiscité par la presse (nationale !) que par la blogosphère bobo. On loue notamment sa cuisine maison inspirée des US qui surfe sur la vague écolo-healthy, sa déco à tendance new-yorkaise, ses petits […]

Le brunch américain sain et 100% maison du Clint

Le Clint, un restaurant-épicerie du 11e arrondissement de Paris, non loin du cimetière du Père Lachaise, fait partie de ces coffee shops d’inspiration américaine qui font fureur en ce moment : ces établissement proposent une cuisine saine (bio, maison…), et leur brunch du week-end, qui attire hipsters et bobos de tous poils, est très couru. Le Clint […]

Où prendre un bon brunch américain à Paris ? Nos bonnes adresses

Le brunch est une tradition anglo-saxonne qui a largement traversé les frontières ces dernières années, et a conquis les Parisiens notamment. Les files d’attente pour bruncher sont parfois longues dans les cafés les plus en vue. Quels sont les aliments qui composent un brunch à l’américaine ? Pourquoi le brunch façon US est-il tellement à […]

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