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Le brunch, une tradition qui remonte au XIXe siècle

Le brunch, une tradition qui remonte au XIXe siècle
Le brunch, contraction de breakfast et lunch,  est un type de repas qui se prend entre la fin de la matinée et le début de l’après-midi, soit entre 11h et 15h environ. Il combine des plats typiques du petit déjeuner et du déjeuner, et se présente souvent sous la forme d’un buffet où chacun vient se servir en fonction de ses goûts et de son appétit. Mais d’où vient-il ? Quelle est... 
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