fika

Fika : la pause café suédoise qui rend heureux au travail

Le fika est une tradition suédoise consistant à prendre une pause autour d’une boisson chaude et d’une pâtisserie, au cours de la journée, généralement au milieu de la matinée et de l’après-midi. C’est un véritable art de vivre dont le but est de profiter pleinement de l’instant présent. C’est un moment convivial qui conjugue détente, […]

L’histoire de la pause café

Le saviez-vous ? Le café n’a pas toujours eu bonne presse. Dans les années 50, le café était même considéré comme une boisson ringarde, sans grand intérêt. Son goût n’était pas recherché. En fait, elle était mal vue car jugée populaire, bas de gamme (à l’inverse du thé qui était historiquement associé à l’aristocratie). Il […]

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