Le Gyokuro, le plus grand thé vert du monde

Et s’il fallait désigner le plus grand thé du monde ? Ce serait peut-être le Gyokuro, appelé aussi le « Champagne des thés ». Ce thé vert du Japon (littéralement « perle de rosée ») est considéré comme l’un des meilleurs thés verts au monde grâce à son mode de culture original. Le Gyokuro, dit l’empereur des thés japonais, […]

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