Le salon de thé Sadaharu Aoki : quand un Japonais revisite la pâtisserie française

La pâtisserie Sadaharu Aoki est considérée comme l’une des meilleures de Paris. Sa spécificité : Elle est tenue par un Japonais surdoué, qui revisite la pâtisserie française. Ce pâtissier-chocolatier est installé en France depuis 1991 et a été formé à la meilleure école. Primé de nombreuses fois, il a notamment été élu « meilleur pâtissier de […]

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