L’automne est là. C’est la saison des soupes et des chocolats chauds. C’est la période où on a envie de comfort food. Pour se réconforter et se réchauffer tout en gardant une alimentation à peu près saine, on sait qu’il vaut mieux éviter le lait de vache. Voici donc 4 recettes de chocolat chaud au […]
On ne présente plus Pierre Hermé, ce chef-pâtissier surdoué, ancien élève de Lenôtre, connu pour son inventivité. Celui que le magazine Vogue a surnommé le « Picasso de la pâtisserie » a notamment remis au goût du jour les macarons en les « dépoussiérant » avec des parfums innovants. Voici la recette du chocolat chaud de Pierre Hermé, tiré […]