La recette du chocolat du roi

Le chocolat fut introduit en France en 1615. Il était d’abord réservé à la noblesse et à la grande bourgeoisie. Il fut popularisé par Louis XIV. Très vite, il fit fureur à la Cour. On lui prêtait mille vertus : fortifiantes, aphrodisiaques, énergétiques… Le chocolat devint la boisson préférée de Louis XV, qui aimait le […]