Cela faisait des lustres que j’entendais parler en bien de Rose Bakery, un concept de salon de thé/cantine bio et épicerie, tenu par un couple franco-britannique. En tant que fan de salons de thé, j’avais très hâte de tester cette adresse trendy. L’occasion s’est enfin présentée à la suite d’une séance ciné non loin de […]
Aujourd’hui, je vais vous parler du café Pinson, un restaurant healthy : bio, végétarien et sans gluten. L’adresse se revendique comme bar à jus et « cuisine haute vitalité ». A l’origine du concept, Agathe, férue de naturopathie, d’aromathérapie, de cuisine saine et gourmande, et Damien, passionné de restauration. Avec la conviction qu’il est possible de manger […]