Noir, vert, jaune, blanc, bleu-vert, rouge… les différentes sortes de thés

Vous avez sans doute déjà entendu parler de thé jaune, thé blanc, thé bleu, thé rouge, thé vert… Que signifient ces appellations ? Et qui y a-t-il derrière ces « couleurs » de thé ? Contrairement à ce qu’on pourrait penser, les différents types de thé ne sont pas issues de différentes plantes, mais d’une seule et même […]

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